作為近年流行的關(guān)鍵詞之一，燕麥奶以一己之力，掀起了整個(gè)植物基的熱潮。這中間，離不開知名燕麥奶品牌OATLY噢麥力的大力推動(dòng)。

據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)燕麥奶的市場(chǎng)規(guī)模與2020年都有一倍多的增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)率為141.7%。預(yù)計(jì)在未來的四年中，燕麥奶的市場(chǎng)規(guī)模保持逐年上升的趨勢(shì)，同比增長(zhǎng)率保持在50%左右。

OATLY源自北歐，這個(gè)創(chuàng)立于90年代的燕麥奶品牌，從默默無聞到華麗轉(zhuǎn)身，實(shí)現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)，并在2021年成功于納斯達(dá)克敲鐘。近幾年，燕麥奶從瑞典火到歐洲，又從歐洲火到中國(guó)，成功引爆植物奶賽道，成為充滿潛力的“未來食品”。

OATLY，成為燕麥奶“代名詞”

在OATLY進(jìn)入中國(guó)之前，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)植物蛋白飲料并不陌生。豆奶、核桃露、杏仁露、椰奶等都屬于植物基產(chǎn)品，然而，消費(fèi)者對(duì)這一品類的認(rèn)知更多停留于含糖飲料、節(jié)日禮品等，對(duì)植物基、燕麥奶等概念的認(rèn)知也并不清晰。

2018年，在OATLY 進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后針對(duì)性地提出了至今仍被業(yè)界稱道的“三個(gè)一戰(zhàn)略”，即1座城市(上海)、1款產(chǎn)品(咖啡大師燕麥奶)、1個(gè)市場(chǎng)(精品咖啡)，讓OATLY很快在中國(guó)精品咖啡圈“火”了起來。

“燕麥奶+咖啡”的發(fā)展模式不僅帶火了OATLY，也讓市場(chǎng)迅速出現(xiàn)了一眾跟隨者。這些品牌從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、定位、品牌名字與OATLY高度相似，咖啡渠道也成為眾多燕麥奶品牌的必爭(zhēng)之地。如今，在大大小小的咖啡店，都能找到含有燕麥奶的咖啡飲品。

但通過咖啡渠道讓更多年輕消費(fèi)者認(rèn)識(shí)，只是OATLY的第一步。此后，OATLY通過茶飲、烘焙、就餐、出行等場(chǎng)景，多渠道觸達(dá)消費(fèi)者，以不同的形態(tài)融入到消費(fèi)者的日常生活中，起到了很好的市場(chǎng)教育作用。在某種意義上，如今的OATLY已經(jīng)成為了燕麥奶的代名詞。

難以超越的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

今年618，OATLY全渠道銷售額突破5300萬元，全渠道同比增長(zhǎng)超150%。在天貓、貓超、京東平臺(tái)，OATLY是植物蛋白飲料排名第一。

在天貓，OATLY是飲料類目排名第二，較去年同期提升2名，更首次進(jìn)入天貓冰淇淋品類前十名。

與此同時(shí)，OATLY“咖啡大師”系列1L依然大受歡迎，而新品250系列僅上市2個(gè)月時(shí)間，取得了618期間超過100萬瓶的成績(jī)，拉動(dòng)整個(gè)植物基品類增長(zhǎng)。

特有酶解技術(shù)OATLY創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)燕麥奶飲品

自上世紀(jì)九十年代成立開始，OATLY便專注于健康和環(huán)保的高品質(zhì)燕麥產(chǎn)品研發(fā)。OATLY創(chuàng)始人Rickard ?ste借助特有的酶解技術(shù)，制作出了燕麥奶飲品。這一酶解黑科技不僅能恰到好處地保留燕麥的精華物質(zhì)β-葡聚糖，也對(duì)燕麥奶的口感也起到積極作用，OATLY燕麥奶不用額外添加糖便可自帶燕麥甘甜，使產(chǎn)品可搭配咖啡和茶飲等創(chuàng)造更多風(fēng)味。

除此之外，OATLY亞太創(chuàng)新研發(fā)中心、兩座亞洲工廠的先后使用，也幫助OATLY獲取更精準(zhǔn)的國(guó)內(nèi)消費(fèi)人群洞察，快速響應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)需求，為中國(guó)消費(fèi)者提供貼近需求的服務(wù)，以及更多的燕麥基飲食可能。

從國(guó)外到國(guó)內(nèi)，從籍籍無名到引領(lǐng)品類發(fā)展，OATLY的蛻變和“出圈”給正在發(fā)展的品牌提供一個(gè)非常好的發(fā)展案例。而回歸OATLY品牌自身，如今消費(fèi)者想起燕麥奶想起的總是OATLY?？梢灶A(yù)見，隨著燕麥奶品類教育的完善，OATLY的發(fā)展進(jìn)程值得期待。