剛剛過去的“采花季”，湖北省咸寧市咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)迎來一場“大豐收”，當?shù)厝罕妰H憑“打桂花”，每一天就能創(chuàng)造一萬多元的純收入。

二十公里外的金桂生物科技有限公司，每一噸價值兩萬余元的鮮桂花，被“吃干榨盡”后，就可以讓其價值翻上8倍。

復行十余公里的賀勝橋鎮(zhèn)，總投資20億元的江南桂谷已初具規(guī)模，成為兼具休閑觀光、農(nóng)事體驗、生態(tài)康養(yǎng)為一體的華中桂花特色產(chǎn)業(yè)新地標。

推進中國式現(xiàn)代化，必須加快推進鄉(xiāng)村振興，首先是要發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)。在市級戰(zhàn)略的指引下，咸安已經(jīng)將桂花產(chǎn)業(yè)，作為升溫民生幸福的關鍵抓手。

今年的咸安區(qū)《政府工作報告》中，再一次提及:“持續(xù)擦亮‘中國桂花城’品牌，將桂花打造為城市最靚品牌和最佳IP。”

隨著一朵桂花破“土”而出，“金鑰匙”打開了市場大門，產(chǎn)業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié)，都開始“忙起來”“熱起來”。

近日，記者沿著咸安桂花全產(chǎn)業(yè)鏈條，看咸安如何走好質量之路、科技之路、品牌之路，做大富民產(chǎn)業(yè)，帶動群眾增收。

從追求數(shù)量到提升質量

“河南的朋友，咸寧是中國桂花之鄉(xiāng)，這里桂花品質上乘，這棵四季桂有7公分粗，2米多高，樹型好，單價360元……”

桂花鎮(zhèn)柏墩村，一幢緊鄰208國道的三層小樓前，村民呂繼眾正在抖音直播間內(nèi)賣力地吆喝，他的小院內(nèi)，種滿了品類各樣的桂花盆景。

繡球形、酒瓶形、細腰形……經(jīng)過生動靈巧的藝術加工，一株桂花苗，展現(xiàn)出千姿百態(tài)。

桂花鎮(zhèn)以桂花命名，起因就是桂花交易量大而成市建鎮(zhèn)。在這里，桂花種植歷史悠久，種植面積廣、產(chǎn)量大，幾乎家家掌握“核心技術”，戶戶都是“種苗能手”。

“但在過去很長一段時間，我們都是以‘量’換‘價’，最便宜的時候，一株苗僅能賣到幾塊錢。”呂繼眾回憶道，而隨著消費市場越來越“細分化”，傳統(tǒng)單一的苗木出售遭遇了一輪“寒潮”。

產(chǎn)業(yè)興旺，農(nóng)村發(fā)展才更可持續(xù)。為了保持“旺”的勢頭，桂花鎮(zhèn)緊盯苗木的品相、造型等新消費需求，及時推進產(chǎn)業(yè)轉型，從單純追求數(shù)量到提升產(chǎn)品質量。

“有造型的、樹齡大的、開了花的，都能大幅提升附加值?！泵甾r(nóng)顧明祥介紹，除了夏天，任何時候都是旺季，每天能賣30到40株，售價幾十、幾百元不等，一年賣出5000余株，收入非?？捎^。

營銷方式的提質增效，也是產(chǎn)業(yè)轉型的關鍵一招。從上門推銷，到網(wǎng)店直銷，再到直播帶貨，短短幾年間，桂花鎮(zhèn)的苗農(nóng)們，已經(jīng)讓苗木營銷模式實現(xiàn)了“三級跳”。

該鎮(zhèn)持續(xù)推動“小單量、大批量”的苗木營銷模式朝著“大單量、小批量”演進。國內(nèi)十多家頭部快遞公司，幾乎都在這里設有業(yè)務網(wǎng)點。

“最近一段時間，幾乎每天都有1000多單，發(fā)出大小桂花樹苗2000多株，忙得很！”中通快遞桂花鎮(zhèn)營業(yè)點負責人雷燕介紹。

背靠7萬余畝桂花樹，桂花鎮(zhèn)如今有桂花產(chǎn)業(yè)相關聯(lián)的網(wǎng)店400余家、合作社26家，抖音直播帶貨主播達100余人，年銷售額達2億元。

小小一株桂花樹，不僅承載著濃濃的“鄉(xiāng)愁”，更釋放出強勁的“經(jīng)濟活力”，成為助力鄉(xiāng)村振興、幫助鄉(xiāng)親們增收致富的強大引擎。ensp;

從加工產(chǎn)品到塑造價值

桂花具有藥食同源的特點，不僅可以作為食品進行食用，也是常見的一類中藥材。但桂花也是“易碎品”，需在綻放后的三天內(nèi)迅速采摘，且在四小時黃金期內(nèi)進行精細加工，一旦錯過，桂花便會“黯然褐變”，芳香味道“稍縱即逝”。

農(nóng)業(yè)不加工，等于一場空。簡單的生產(chǎn)加工，往往只能用于點綴食品，當“配角”。要想讓桂花站上“C位”發(fā)揮出更大附加值，科技賦能成了唯一出路。

提取桂花精油，就是桂花實現(xiàn)由農(nóng)產(chǎn)品到工業(yè)品“身份轉變”的第一次飛躍。金桂生物科技有限公司經(jīng)過多年的技術攻關，不僅掌握了桂花儲存留香技術，還成功研發(fā)出低溫負壓強冷蒸餾技術，解決了桂花精油提取等一系列技術難題。

走進該公司生產(chǎn)車間，總計50余噸的食品級鮮桂花存于保鮮桶中，整齊碼放。這些鮮桂花，是去年在桂花鎮(zhèn)采購，至今依然濃香四溢。

“這就是我們的低溫負壓強冷蒸餾設備，國內(nèi)‘獨一份’?！惫旧a(chǎn)負責人龐洪杰指著一套銀光瓦亮的生產(chǎn)設備，語氣中難掩自豪。

龐洪杰告訴記者，傳統(tǒng)市場上采用的二氧化碳超臨界萃取工藝，雜質多、純度低，往往難以完全保留其原有的香氣特征和層次感。而經(jīng)過低溫負壓強冷蒸餾等技術生產(chǎn)出來的精油，徹底規(guī)避了這些問題，木質香調(diào)更加長久、充分地展現(xiàn)。

除了桂花精油，金桂生物還拓展開桂花純露、殘渣物理發(fā)酵等技術面，讓桂葉、桂子都能進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

“一噸2萬元成本的鮮桂花，可以提煉200毫升精油，1.5噸純露，殘渣還可以物理發(fā)酵產(chǎn)生500公斤酵素液，價值翻了8倍。”公司負責人黃揚名介紹。

今年，金桂生物投資2000萬元，進行桂花精油提取及應用深加工車間技術升級，產(chǎn)品擴展到桂花精油、香水、芳療產(chǎn)品、護膚品、洗護產(chǎn)品、家居清潔產(chǎn)品等領域，年產(chǎn)值可達3億元。

下游的應用廣了，老百姓“打桂花”的意愿更強烈了。今年，桂花收購價達到了每斤8元到11元不等，較去年增長了20%以上。

從營造風景到打造品牌

位于咸安區(qū)賀勝橋鎮(zhèn)的江南桂谷，桂花樹層層疊疊，桂花盆景花滿枝頭，各種桂木濃縮于咫尺間，形態(tài)各異、姿態(tài)萬千。該項目2021年啟動建設以來，已栽植丹桂、金桂、銀桂、四季桂等各類桂花2萬余株。

據(jù)了解，江南桂谷項目占地面積1600余畝，計劃總投資20億元，是咸安打響桂花品牌、展示桂花市場應用的重要載體。旨在通過品牌建設，實現(xiàn)從“賣桂花”到“賣風景”的躍升。

近年來，品牌塑造讓“咸寧桂花”名聲日隆。市、區(qū)兩級協(xié)同發(fā)力，先后啟動“咸寧桂花香”區(qū)域公用品牌，發(fā)布咸寧桂花標準體系、咸寧桂花城LOGO、中國桂花城形象標識。

品牌的打響，市場主體首先獲益。

“我們企業(yè)算是被‘桂花’救活了！”開泰酒業(yè)老板王格偉感慨萬千。如今他的企業(yè)內(nèi)機器輪轉、工人接力，一派繁忙景象，生產(chǎn)計劃在白板上寫得密密麻麻。

“一年要消耗30多萬元的桂花及提取液……”話沒說完，王格偉又回到了生產(chǎn)線上推瓶子。

隨著公司主打產(chǎn)品“桂花糯米酒”躋身“拼多多”同類產(chǎn)品熱銷榜第二，最近四個月，王格偉和公司所有行政人員都投入生產(chǎn)一線。

回望過去，開泰酒業(yè)曾一度陷入困境。在政府有關部門積極引導下，王格偉轉變思路，立足桂花這一特色資源，投身于桂花酒的研發(fā)與生產(chǎn)。

“年輕人對度數(shù)更低、口感更好、帶有芳香的桂花酒接受度很高，而咸寧桂花酒，更受關注?！蓖醺駛ジ嬖V記者，最近一段時間，公司每月產(chǎn)值保守估計都在100萬元以上，其中40%產(chǎn)值由桂花系列酒貢獻。

深知品牌重要性的王格偉如今越發(fā)珍惜品牌形象，今年開泰酒業(yè)光品牌設計費用就高達30萬元，他還計劃開設一家“桂酒館”，進一步打開市場。

無獨有偶，在桂香咸安特產(chǎn)館，每天接待外地游客300余人，選購桂花食品、日用品、文創(chuàng)品等伴手禮，高峰時期月銷售額十多萬元。特產(chǎn)館負責人彭嘯說:“是品牌，讓我堅定了投資信心?！?/p>

一壺“咸安桂茶”飄香四溢、一塊桂花糕點遠銷東南沿海、城區(qū)連鎖餐飲店內(nèi)的桂花特色菜品高頻出鏡、自種自養(yǎng)自產(chǎn)自銷的桂花酸奶產(chǎn)值連連攀升……可用、好用、管用的桂花品牌，激發(fā)了市場主體極大的熱情，不知不覺間，一連串的桂花產(chǎn)業(yè)，已是盈滿枝頭。

如今的咸安，立足于“農(nóng)”、聚焦于“產(chǎn)”，正賦予桂花更加精彩的故事?！?文化”“+旅游”“+生態(tài)”等創(chuàng)新場景，讓富含當?shù)靥厣摹肮鸹ㄏ恪弊呦虼蟊?、進入市場，托起富民的“金飯碗”。