摘要大家好，小號哥來為大家解答以上問題金龍魚食用油好不好，金龍魚油是轉(zhuǎn)基因油嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！一、金龍魚食用

大家好，小號哥來為大家解答以上問題金龍魚食用油好不好，金龍魚油是轉(zhuǎn)基因油嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

一、金龍魚食用油好不好

調(diào)和油又稱高得油，是根據(jù)使用需要，將兩種以上的精煉油調(diào)配而成的食用油。與油混合后清澈透明，可作為炒菜、煎炸、油炸或涼拌用油。調(diào)和油一般以精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油為主要原料，也可添加精煉米糠油、玉米胚芽油、茶籽油、紅花籽油、小麥胚芽油等特種油脂。加工過程是:根據(jù)需要選擇兩種以上的精煉油酯，然后經(jīng)過脫酸、脫色、脫臭，調(diào)配成調(diào)和油。調(diào)和油的保質(zhì)期一般為12個月。調(diào)和油只是企業(yè)標準，不是標準。未來調(diào)和油發(fā)展前景良好，將成為消費者喜愛的油品之一。

有幾種類型:

營養(yǎng)調(diào)和油(或稱亞油酸調(diào)和油)，以葵花籽油為主，輔以大豆油、玉米胚芽油、棉籽油，調(diào)整為亞油酸60%左右，油酸30%，軟脂肪10%。

經(jīng)濟調(diào)和油，以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，相對便宜。

風味調(diào)和油是指將具有濃郁風味的菜籽油、棉籽油、米糠油、花生油按一定比例調(diào)配成“清淡風味花生油”，或?qū)⑶叭N油與芝麻油按適當比例調(diào)配成“清淡風味芝麻油”。

煎炸調(diào)和油，將棉籽油、菜籽油和棕櫚油按一定比例混合，制得芥酸低、脂肪酸組成均衡、松脆度好、煙點高的煎炸調(diào)和油。以上調(diào)和油所用的各種油脂，除了芝麻油、花生油、棕櫚油，都是全精煉色拉油。

大豆油適合炸食物，花生油適合炸，因為更香，但是炸出來的東西容易糊。金龍魚調(diào)和油是幾種油調(diào)合而成的，可以煎，也可以炸。單不飽和脂肪酸越多，油脂品質(zhì)越好。按照這個標準，橄欖油 gt葵花籽油 gt花生油 gt混合油 gt大豆色拉油。如果經(jīng)濟條件允許，最好用橄欖油，歐美都用橄欖油。不然用花生油比較好，油炸食品用大豆油比較好，產(chǎn)生的致癌物質(zhì)少。

二、金龍魚油是轉(zhuǎn)基因油嗎

調(diào)和油一般以精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油為主要原料，也可添加精煉米糠油、玉米胚芽油、茶籽油、紅花籽油、小麥胚芽油等特種油脂。加工過程是:根據(jù)需要選擇兩種以上的精煉油酯，然后經(jīng)過脫酸、脫色、脫臭，調(diào)配成調(diào)和油。調(diào)和油的保質(zhì)期一般為12個月。目前調(diào)和油只有企業(yè)標準，沒有標準。調(diào)和油發(fā)展前景良好，將成為消費者喜愛的油品之一。因為調(diào)和油的標準在企業(yè)，而地溝油在國內(nèi)廣泛使用，所以調(diào)和油的質(zhì)量要高很多。調(diào)和油的種類很多，要根據(jù)自己的要求安全選擇。

市面上有一些轉(zhuǎn)基因大豆等農(nóng)作物，食用油的包裝上一般都會標注轉(zhuǎn)基因油。所以買的時候要仔細鑒別，不能否認金龍魚沒有轉(zhuǎn)基因油。

三、金龍魚是哪個的品牌

新加坡的外資企業(yè)。金龍魚是益海嘉里食品營銷有限公司旗下品牌.海嘉利是世界500強新加坡豐業(yè)國際有限公司在投資的多元化企業(yè)集團，以糧油加工、油脂化工、物流航運、國內(nèi)外貿(mào)易、種業(yè)研發(fā)為主營業(yè)務。其總部位于上海陸家嘴貿(mào)易區(qū)。豐益國際是在新加坡上市的國際知名糧油集團，業(yè)務覆蓋亞洲、歐洲、非洲、美洲數(shù)十個和地區(qū)。在全國各地投資了200多家企業(yè)，在大型貨運樞紐附近設立了58個生產(chǎn)基地?，F(xiàn)在益海嘉里擁有大規(guī)模的生產(chǎn)、銷售和物流網(wǎng)絡，覆蓋全國多個省市自治區(qū)的2839個縣市，擁有近350個銷售辦事處，1585家經(jīng)銷商和5000多家經(jīng)銷商，100多萬個終端保障供應。成功塑造了金龍魚、胡姬花、口福、香滿園等國內(nèi)知名品牌。

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