據(jù)初步統(tǒng)計，2022年上半年，各級市場監(jiān)管部門共組織監(jiān)管冰淇淋產(chǎn)品3137批次檢驗項目包括蛋白質，甜蜜素，糖精鈉，阿斯巴甜，細菌總數(shù)，大腸菌群，沙門氏菌，單核細胞增生李斯特菌等其中，不合格樣品檢出15批次，包括菌落總數(shù)，大腸菌群，單核細胞增生李斯特菌和蛋白質抽檢不合格的主要原因是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件不到位，或產(chǎn)品在運輸，儲存，銷售中操作不規(guī)范造成微生物污染各地市場監(jiān)管部門對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)和不合格產(chǎn)品依法進行了處置

市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門不斷加強對冰淇淋等冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，嚴厲查處違法行為，確保冰淇淋等冷凍飲品質量安全。

附件: