10月24日晚間，上海紫燕食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱：紫燕食品，603057.SH）發(fā)布2024年三季報(bào)。2024年第三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入10.23億元，歸母凈利潤(rùn)1.51億元；前三季度，公司累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收26.87億元，歸母凈利潤(rùn)3.49億元，同比提升2.19%。截至報(bào)告期末，公司總資產(chǎn)共計(jì)33.97億元，較上年度末增長(zhǎng)17.00%。

目前，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)仍有待復(fù)蘇，鹵味行業(yè)更是面臨著來(lái)自產(chǎn)品成本等多方面的挑戰(zhàn)。在外部承壓的情況下，紫燕食品從內(nèi)部鍛煉企業(yè)發(fā)展韌性，產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈升級(jí)和數(shù)智化管理多措并舉，增強(qiáng)運(yùn)營(yíng)效率；同時(shí)，公司通過(guò)市場(chǎng)拓展、品牌營(yíng)銷等方式挖掘增長(zhǎng)潛力，維持了較為穩(wěn)定的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。

在產(chǎn)品方面，紫燕食品當(dāng)前已開(kāi)發(fā)出雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、蔬菜、水產(chǎn)制品、豆制品等產(chǎn)品線，形成了“以鮮貨產(chǎn)品為主、預(yù)包裝產(chǎn)品為輔”的上百種精選鹵制美食。在此基礎(chǔ)上，公司基于城市特色、消費(fèi)者習(xí)慣及季節(jié)時(shí)令不斷推陳出新，打造了一系列深受消費(fèi)者喜愛(ài)的特色產(chǎn)品，如包裝個(gè)性化的“魔芋小胖桶”、節(jié)令性產(chǎn)品“一桶龍蝦尾”系列，以及頗具成都特色的“麻辣兔腿”等，相關(guān)產(chǎn)品有力凸顯公司的產(chǎn)品力，并為公司帶來(lái)新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。

此外，借助規(guī)?；牟少?gòu)、智能化的生產(chǎn)體系以及高效的產(chǎn)品供應(yīng)，紫燕食品建立起品質(zhì)化、專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)壁壘，持續(xù)賦能公司長(zhǎng)效發(fā)展。在采購(gòu)端，公司已與包括溫氏股份、新希望、中糧集團(tuán)等在內(nèi)的一批大型供應(yīng)商就整雞、牛肉、鴨副產(chǎn)品等主要原材料建立了長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，并通過(guò)簽署長(zhǎng)期合作協(xié)議及價(jià)格鎖定協(xié)議鎖定優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的產(chǎn)能資源及產(chǎn)品價(jià)格，從而有效保證公司能及時(shí)以合理成本獲得充足的優(yōu)質(zhì)原料。在生產(chǎn)端，公司聚焦構(gòu)建高水平、智慧化的供應(yīng)鏈體系，進(jìn)一步完善前端智能化工廠建設(shè)，健全和提升靈活柔性生產(chǎn)線水平。在供應(yīng)端，公司目前已建立起5大生產(chǎn)基地，形成了以最優(yōu)冷鏈配送距離作為輻射半徑、快捷供應(yīng)、最大化保鮮的全方位供應(yīng)鏈體系，能達(dá)到前一天下單、當(dāng)天生產(chǎn)、當(dāng)日或次日配送到店的要求，保證了產(chǎn)品的新鮮程度，實(shí)現(xiàn)直接、快捷、低成本的產(chǎn)品配送效果。

依托于規(guī)?；皵?shù)智化的供應(yīng)鏈體系，公司在對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)展開(kāi)精細(xì)化布局的同時(shí)，通過(guò)出海持續(xù)拓寬經(jīng)營(yíng)邊界。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，紫燕食品啟動(dòng)了“超級(jí)發(fā)展城市”計(jì)劃，協(xié)助多個(gè)城市的經(jīng)銷商完成五家以上新店同時(shí)開(kāi)設(shè)活動(dòng)，加速推進(jìn)“單城百店”計(jì)劃。此外，公司發(fā)力線下銷售渠道，推動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)入Costco、羅森、全家等大型商超、連鎖便利店、零售生鮮平臺(tái)、連鎖餐飲品牌，借勢(shì)觸達(dá)了更廣范圍的消費(fèi)者群體。

在海外市場(chǎng)，公司今年5月份在墨爾本成立首家海外門店，該店自開(kāi)業(yè)以來(lái)生意火爆，引發(fā)當(dāng)?shù)赝娂姟按蚩ā?，成為公司開(kāi)啟海外市場(chǎng)的重要一步，也為其海外門店的后續(xù)發(fā)展提供了可供復(fù)制的經(jīng)營(yíng)性樣本。目前，公司墨爾本二店已于8月正式啟幕，墨爾本三店也正在籌備當(dāng)中，預(yù)計(jì)將于今年年底投入運(yùn)營(yíng)。

值得一提的是，目前紫燕食品正積極擁抱品牌建設(shè)，通過(guò)品牌聯(lián)名、引導(dǎo)代言人等方式持續(xù)激發(fā)品牌年輕活力。近年來(lái)，公司與元?dú)馍?、東方一串等知名品牌跨界合作；此外在今年8月，公司官宣楊迪成為品牌“首席飯搭子”，相關(guān)話題在微博平臺(tái)撬動(dòng)千萬(wàn)級(jí)閱讀量。各類富有新意及話題度的品牌活動(dòng)有助于公司突破原有的消費(fèi)者圈層，增強(qiáng)與年輕群體的情感連接，進(jìn)而促進(jìn)品牌良性生長(zhǎng)。