在武俠小說里，底蘊(yùn)深厚、招牌響亮又武功高強(qiáng)的門派常被仰慕的路人高呼拜入“某某門”，而在競爭風(fēng)起云涌的現(xiàn)代鹵味江湖，有一批鐵桿粉絲自封為“紫門人”，如果愛吃紫燕百味雞旗下鹵味、頻繁地購買、熱情地向朋友推薦以至于成為“野生代言人”、敏銳持續(xù)地關(guān)注紫燕百味雞的品牌動態(tài)……紫燕百味雞官方表示：恭喜你，被一鍵確診為“紫門人”。

“紫門”是網(wǎng)友們基于“信仰紫燕百味雞”的概念進(jìn)行的玩梗式創(chuàng)作，當(dāng)“紫門”作為網(wǎng)絡(luò)流行語出現(xiàn)，背后一方面是紫燕百味雞在社交媒體上通過表情包、段子和短視頻等一系列與網(wǎng)友的線上互動進(jìn)行廣泛傳播，另一方面也是因?yàn)樽涎喟傥峨u作為一家佐餐鹵味品牌與年輕人的生活方式和價值觀接軌，既有“魔性”“抽象”的“好玩”，也有始終不變、讓消費(fèi)者信任的穩(wěn)定“好吃”。

“好玩”不停歇，打造品牌新互動

“紫門”背后，是核心消費(fèi)者渴望與品牌互動的隱形需求，紫燕百味雞抓住這種需求，通過潛移默化的品牌形象宣傳來貼近消費(fèi)者。燕二娃作為紫燕百味雞面向消費(fèi)者的品牌吉祥物，從其形象和人設(shè)內(nèi)涵上，得以一窺紫燕百味雞的年輕化戰(zhàn)略。

如今，燕二娃是七夕節(jié)陪伴“單身狗”的好友，是吃了百味雞、夫妻肺片和牛肉后肌肉滿滿的健身“猛男”，也是會和打工人一起吐槽星期一的工作“搭子”。通過“抽象”和“魔性”的線上營銷動作，經(jīng)營了35年的老品牌紫燕百味雞為“紫門信徒”提供了一種彼此信任和親昵的品牌認(rèn)知。

紫燕百味雞不僅做消費(fèi)者日常生活的“整活”搭子，還將“好玩”深度參與到“信徒”們的生活消費(fèi)場景中。歐洲杯期間，紫燕百味雞聯(lián)手餓了么邊看球邊做公益，讓“開心”變“愛心”，通過“猜球贏免單”活動，紫燕百味雞的專屬免單日直接促成日訂單表現(xiàn)達(dá)到財年峰值，日環(huán)比訂單增長52%。而在“來紫燕開驚喜，豬豬送你去春游”的活動中，全國范圍內(nèi)的紫燕百味雞門店同步開展，覆蓋了上海、深圳、濟(jì)南、西安等35個城市，約3000家門店參與其中。消費(fèi)者們對幸運(yùn)大獎“旅游基金”和整點(diǎn)免單的活動熱情高漲，帶動了門店的銷售額大幅增長。

兜底“好吃”味，演繹生活真滋味

對于紫門中人來說，紫燕鹵味是不知道吃什么好時款款都好吃的“兜底”鹵味，也是產(chǎn)品多場景適配的“靠譜”品牌。紫燕百味雞的“好吃”不僅是食物，也是一種踏實(shí)的、有人情味的美味。秉持這種理念，紫燕百味雞并沒有以“流量”為導(dǎo)向，而是讓更懂“生活”、有“煙火氣”的明星來演繹品牌形象。官宣代言人楊迪的綜藝和紫燕的鹵味一拍即合，致力于成為現(xiàn)代人身邊一個下飯又好吃的“飯搭子”，為現(xiàn)代人的忙碌生活添上一抹溫馨與樂趣。

提供簡單幸福的“好吃”產(chǎn)品，在紫燕百味雞深挖消費(fèi)場景中同樣得以體現(xiàn)。為滿足年輕消費(fèi)群體清爽、無負(fù)擔(dān)的產(chǎn)品需求，廈門的“小胖桶”系列將王牌產(chǎn)品夫妻肺片和健康魔芋制品相結(jié)合，僅用3天時間，“小胖桶”就帶動相關(guān)門店業(yè)績?nèi)€上漲；具有屬地化特色產(chǎn)品麻辣兔腿，一經(jīng)上線就迅速躋身抖音成都熟食商品總成交榜前列。

近期，紫燕百味雞成功入圍“2024食品飲料行業(yè)‘Z世代’喜愛品牌TOP10”，并連續(xù)三年入選《2024胡潤中國餐飲品牌TOP100》，“紫門”的含金量還在上升。紫燕百味雞表示，不管是“紫門信徒”還是普通消費(fèi)者，紫燕百味雞將堅持做受人喜歡、性價比高、好玩又好吃的餐桌“百搭”美食。