近來，消費(fèi)復(fù)蘇勢(shì)頭強(qiáng)勁，不少品牌在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展方面都展現(xiàn)出了較強(qiáng)的實(shí)力。而在餐飲領(lǐng)域，和府撈面作為中式餐飲的頭部品牌，在“2023年中國(guó)大消費(fèi)CXO年度頒獎(jiǎng)盛典”中脫穎而出，經(jīng)行業(yè)專家、組委會(huì)多輪評(píng)選，獲評(píng)為“2022年中國(guó)大消費(fèi)最具韌性企業(yè)”，體現(xiàn)了行業(yè)對(duì)于和府撈面的認(rèn)可與肯定。

此次盛典以“韌性、創(chuàng)新、溫度”為主題，共設(shè)置八大獎(jiǎng)項(xiàng)，有數(shù)百家企業(yè)競(jìng)相角逐。然而2022年的消費(fèi)大環(huán)境充滿不確定性，對(duì)餐飲企業(yè)來說，“韌性”的背后是更嚴(yán)苛的考驗(yàn)與更大的壓力，這也正體現(xiàn)出了“最具韌性企業(yè)”這一獎(jiǎng)項(xiàng)的重要分量。和府撈面斬獲該獎(jiǎng)項(xiàng)，不僅意味著自身強(qiáng)大的發(fā)展“定力”，更意味著其發(fā)展模式收獲了行業(yè)的高度認(rèn)可。

和府撈面是一家專注中國(guó)傳統(tǒng)特色餐飲的餐飲連鎖品牌，創(chuàng)立于2012年，開創(chuàng)性地以一碗“書房里的養(yǎng)生面”走進(jìn)大眾視野，并根植中國(guó)文化，在“十年一碗面”的匠心里傳遞中華文化美食的魅力，通過獨(dú)具書香韻味的中式用餐氛圍、高品質(zhì)的餐品設(shè)計(jì)收獲了消費(fèi)者的認(rèn)可與好評(píng)。

值得注意的是，在2013年第一家門店開業(yè)前，和府耗時(shí)三年系統(tǒng)化構(gòu)建產(chǎn)品、供應(yīng)鏈和品牌體系，門店運(yùn)營(yíng)管理模型，為規(guī)?；l(fā)展奠定基礎(chǔ)。而近年來，餐飲消費(fèi)行業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，和府撈面作為中式餐飲賽道的領(lǐng)頭羊，更是始終堅(jiān)持自身的發(fā)展路線，不斷探索創(chuàng)新。

2022年，和府近10萬平方米的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園正式落地建成，加之此前已擁有的1.5萬平方米的中央廚房，可支撐未來數(shù)千家門店的基本運(yùn)營(yíng)及全國(guó)范圍內(nèi)的冷鏈配送需求。這不僅持續(xù)強(qiáng)化了和府自身供應(yīng)鏈，還可實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲連鎖行業(yè)的精準(zhǔn)賦能，提升產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，助推行業(yè)升級(jí)發(fā)展。

憑借深耕中式餐飲的匠心經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)供應(yīng)鏈能力的反復(fù)打磨，和府撈面在過去三年連續(xù)獲得兩輪巨額投資，融資總額近13億元，同時(shí)已遍布全國(guó)超60座城市，擁有400多家門店，品牌會(huì)員超1000萬，展現(xiàn)出了企業(yè)發(fā)展的硬實(shí)力。

面對(duì)勢(shì)能強(qiáng)勁的餐飲賽道，面對(duì)外部環(huán)境的不確定性，和府撈面既實(shí)現(xiàn)了企業(yè)自身的突破成長(zhǎng)，又收獲了市場(chǎng)與行業(yè)的專業(yè)肯定。本次和府撈面榮獲“2022年中國(guó)大消費(fèi)最具韌性企業(yè)”，代表了其在逆勢(shì)環(huán)境中的堅(jiān)韌與發(fā)展備受認(rèn)可，而在這份榮譽(yù)背后，更體現(xiàn)出了其引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展的潛力。未來，和府撈面將堅(jiān)持以產(chǎn)品為核心，持續(xù)強(qiáng)化供應(yīng)鏈體系等核心能力，探索餐飲行業(yè)發(fā)展更多的可能性。