印度是世界上最會養(yǎng)牛的國家之一,它們擁有世界57%的水牛種群,世界上公認的、最優(yōu)質的水牛品種中有13種來自印度。
當我們喝牛奶的時候,我們很容易想到奶牛,但事實上印度的許多水牛都比奶牛更能產奶,該國是世界上最大的牛奶生產國,其中一半是來自水牛,而實際上他們國家水牛的數(shù)量只有奶牛的一半左右。
眾所周知,牛在印度有著非常高的地位,印度人十分尊重牛,在許多地區(qū)牛是不允許被屠宰的家畜,所以牛肉成為印度最大的出口農產品,比更出名的印度香米出口量還大。
而這些出口的牛肉中80%來自水牛,由此可見印度水牛對于印度人而言是非常重要的,不可或缺的。
人們?yōu)榱俗屪约旱乃T谂D毯团H夥矫娓喈a,會尋找一些優(yōu)質的ldquo;種牛rdquo;來配種,希望能夠得到種牛的優(yōu)質基因,這種需求讓一些水牛ldquo;身價倍增rdquo;。
世界上最貴的水牛
在印度所有優(yōu)質的水牛品種中,站在金字塔最頂端的是摩拉水牛,這種牛角嚴重彎曲的水牛無論是肉質,還是產奶能力都是首屈一指。
如果你喜歡看籃球比賽的話,那你一定知道ldquo;MVPrdquo;表示最有價值的球員,而在養(yǎng)牛界最有價值的牛會被稱作ldquo;MVBrdquo;。
籃球界的MVP通過球員整個賽季的表現(xiàn)來評比,而牛界的MVB則是通過各種比賽評選出來的,摩拉水牛是這些比賽的???,同時也是得獎的??汀?/p>
在印度有兩頭非常有名摩拉水牛,它們都曾多次獲得MVB,無論是知名度,還是ldquo;身價rdquo;都非常驚人。
其中一頭是在2021年去世的蘇丹,有一個印度網(wǎng)站的數(shù)據(jù)顯示這頭公牛最重的時候達到1200公斤,身高達到1.8米。
蘇丹曾六次獲得全國動物美容比賽的冠軍,以及其它各種全國性畜牧業(yè)評選比賽的冠軍,是它所在州的驕傲。
蘇丹的主人名叫Naresh Beniwal ,是一位非常富有的印度農民,曾經有一位南非牛農出價2.1億盧比購買蘇丹,如果這筆交易達成,蘇丹會成為世界上最貴的牛,但是它的主人拒絕了。
另外一頭是尤瓦杰,這頭雄性摩拉水牛比蘇丹還要出名,它的主人Karamveer Singh同樣也是一名非常富有的農民。
尤瓦杰的體重達到1500公斤,它至少24次獲得全國性畜牧業(yè)比賽冠軍,它的最高出價是9000萬盧比,當然它的主人也是拒絕出售的。
蘇丹和尤瓦杰的主人不愿意出售自己的ldquo;神牛rdquo;可能真的有一些個人情感在里面,但是更多的肯定是他們認為這樣的??梢越o自己帶來更多的財富。
如何靠牛賺更多的錢?
蘇丹和尤瓦杰都是非常出色的種牛,這是它們主人賺錢的一部分。
它們一次次贏得比賽打出了知名度,同時它們的體型也讓其它的牛農希望得到它們的基因。
我個人對這兩頭牛超過1噸的體重是表示質疑的,但我查了一些印度官媒的數(shù)據(jù),也寫的是ldquo;千克rdquo;而不是ldquo;克rdquo;,所以也只能選擇相信了。
摩拉水牛的雄性一般也只能達到550千克的樣子,也就說這兩頭公牛的體重超過普通水牛的1倍還多,誰不想得到這樣的基因呢。
另外,體型越大的牛往往也意味著更能產奶,所以即便不是得到一頭像它們那樣的公牛,也更有可能得到更高產的母牛。
他們人工提取種牛的遺傳信息,每次提取大約能得到6毫升液體,然后分成500-600小份封裝在液氮容器中,每小份的批發(fā)價在250-350盧比之間,最后由專門的貿易商收走并分發(fā)往全國。
尤瓦杰每年大約能生產 45000 份遺傳信息,蘇丹每年生產大約 54000 份,這意味著這兩頭牛僅靠配種的方式,一年就可以為它們的主人創(chuàng)造1100-1900萬盧比的價值。
另外,就像尤瓦杰的主人Karamveer Singh所說的,ldquo;它不僅僅是一頭公牛,還是一個品牌rdquo;。
既然是品牌,那么就會有它們的一些潛在價值,它們就像一個明星一樣參加各種展都能賺到ldquo;出場費rdquo;,以及每次獲獎都能得到贊助商的金錢獎勵,一個普通的畜牧業(yè)比賽第一名都可以得到30萬盧比左右,而這兩頭牛基本只要參加就拿獎。
這些價值累加在一起,它們的主人不愿意賣也就在情理之中了。
可能正因為這兩頭牛能夠創(chuàng)造價值,你可能想象不到這兩頭牛的待遇有多好,它們都有自己專職的4-5個ldquo;陪護rdquo;人員,這些人就專門服務一頭牛的ldquo;起居rdquo;。
這兩頭牛的小日子過得很好
為了讓牛保持健康,蘇丹和尤瓦杰都是定時定量的營養(yǎng)攝入,以及準時的護理和運動。
有人專門給它們護理毛發(fā),這讓它們的表皮油光锃亮;有專門的人給它們配備食物,對于蘇丹而言,它一天要吃10 公斤牛奶、15 公斤蘋果、20 公斤胡蘿卜,以及10 公斤的谷物和 10-12 公斤綠葉,它光吃一天就要花費2000盧比;有專門的人陪同散步,對于尤瓦杰而言,傍晚的時候都會有兩個ldquo;陪護rdquo;帶著它走5公里路;連睡覺都有人來ldquo;哄睡rdquo;,對于蘇丹而言,它睡前要專門喂它喝威士忌才行。
最后:種牛的基因真的這么重要嗎?
你可能懷疑過種牛的基因真的這么神奇嗎?
答案是肯定的。對于畜牧業(yè)而言,基因就是一切。
蘇丹和尤瓦杰笨重的身體可能不是最能在野外生存下來的牛,但它們絕對是最符合牛農需求的牛。
對于牛農而言,他們可能想要得到的就是更高產的牛肉和牛奶,而這些基因就在種牛體內。
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