日前，希邁食品正式成立南京希邁健康醫(yī)療科技有限公司和南京希邁健康醫(yī)療研究院，并啟動希邁健康醫(yī)療全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟，旨在圍繞燕麥元素打造和孵化一系列創(chuàng)新健康食品。

目前，健康中國已經(jīng)上升為國家戰(zhàn)略，從影響健康的前端因素入手是健康中國行動的一大亮點，大健康產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段。

燕麥食品行業(yè)從最初的傳統(tǒng)燕麥生產(chǎn)+基礎營養(yǎng)的1.0時代，到冷燕麥等產(chǎn)品細分+美味的2.0時代，再到現(xiàn)在正式進入科技創(chuàng)新+大健康的3.0時代。

一站三中心，燕麥企業(yè)走向大健康。

眾所周知，燕麥是世界公認的健康食品，富含可溶性膳食纖維β—葡聚糖，營養(yǎng)價值很高但目前我國人均膳食纖維為16g/天/人，與中國膳食指南推薦的35g/天/人相差甚遠

國務院辦公廳最近幾天印發(fā)的十四五國民健康規(guī)劃強調(diào)，要做強健康產(chǎn)業(yè)，推動包括食品在內(nèi)的健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，拓展健康新業(yè)態(tài)，新模式燕麥產(chǎn)業(yè)迎來了健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的最佳窗口

據(jù)喜麥相關負責人介紹，南京喜麥保健科技有限公司是喜麥食品在鞏固燕麥主業(yè)的前提下成立的創(chuàng)新科技公司，旨在圍繞燕麥元素打造一系列創(chuàng)新健康食品希邁醫(yī)療保健研究所也在這里成立

通過建立南京希邁大健康研究院平臺開展各類創(chuàng)新研究工作，公司將設立一站三中心，即博士工作站，燕麥育種與栽培國際研究中心，燕麥食品研發(fā)中心和大健康科技研究中心。

博士工作站承擔整個研究所項目的發(fā)展規(guī)劃和重大問題的研究論證，參與研究所的重大學術活動博士點將繼續(xù)為燕麥產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供有效的技術支持

燕麥育種與栽培國際研究中心主要以育種技術，栽培技術和加工技術的創(chuàng)新為驅(qū)動，拓展了產(chǎn)業(yè)鏈向價值鏈延伸的途徑，有效提高了西部小麥產(chǎn)品的技術創(chuàng)新能力和市場競爭力。

燕麥食品研究中心以消費者為中心，以燕麥產(chǎn)品的現(xiàn)有品類為重點，結合市場需求，不斷研發(fā)健康谷物早餐，燕麥片，燕麥飲料粉，燕麥麩，燕麥plus，燕麥主食等產(chǎn)品。

最后，大健康科技研究中心負責連接跨界資源，研究，引進和應用生物技術等前沿技術，開展燕麥功能研究，未來市場研究，創(chuàng)新技術和產(chǎn)品研究圍繞人的腸道健康和精準營養(yǎng)，開發(fā)嬰兒燕麥，燕麥益生菌，燕麥功能肽，燕麥β—葡聚糖，低GI燕麥主食等高價值健康產(chǎn)品和技術

整合綠色一二三產(chǎn)業(yè)，將科研成果轉(zhuǎn)化為競爭力。

燕麥作為世界十大營養(yǎng)健康食品中唯一的谷物，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多問題，如加工業(yè)基礎設備更新慢，產(chǎn)量低，效益差，企業(yè)深加工能力弱就燕麥產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模日益增大而言，科技創(chuàng)新也成為燕麥企業(yè)發(fā)展的必然動力，產(chǎn)業(yè)從基礎營養(yǎng)品質(zhì)向精細化發(fā)展轉(zhuǎn)變

自2019年在a股上市以來，喜麥在其五五規(guī)劃中提出了一個重要項目，即推動喜麥燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，助力中國燕麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展其中，抓源頭是大健康全產(chǎn)業(yè)鏈的第一步，源頭是優(yōu)質(zhì)燕麥的選育和種植

《全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展十四五規(guī)劃》中指出，綠色是農(nóng)業(yè)的底色，良好的生態(tài)環(huán)境是農(nóng)村最普惠的民生福祉，最大優(yōu)勢和寶貴財富加快農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展意義重大其中，對農(nóng)業(yè)綠色供應鏈建設和以綠色為導向的一二三產(chǎn)業(yè)融合升級做了相應的規(guī)劃

可見，綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一方面使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護相協(xié)調(diào)，另一方面也將農(nóng)產(chǎn)品的健康置于更高的關注層面綠色農(nóng)業(yè)與人類生活息息相關，也會促進全民健康在這個問題上，喜麥食品一直肩負著責任和使命，一直致力于綠源的布局

對于喜麥食品下一步的戰(zhàn)略規(guī)劃，喜麥食品集團CEO孫鴻雁表示:喜麥食品將圍繞一二三產(chǎn)業(yè)融合和大健康，確定全產(chǎn)業(yè)鏈，價值鏈的實踐路徑，做強上游燕麥產(chǎn)業(yè)，推動燕麥產(chǎn)業(yè)健康，綠色，高質(zhì)量發(fā)展。

為了尋找優(yōu)質(zhì)的燕麥種子，喜麥食品與中國燕麥蕎麥技術體系首席燕麥科學家合作多年2022年初，喜麥食品先后與張家口市農(nóng)科院，白城市農(nóng)科院簽訂喜麥燕麥獨家品種授權，通過產(chǎn)學研模式有效提升了產(chǎn)品競爭力同時，最近幾年來，喜麥食品積極布局黃金燕麥產(chǎn)區(qū)，在澳大利亞西海岸，中國張北壩上，呼倫貝爾草原建設了三大有機綠色燕麥原料基地

通過科企結合，極大地促進了燕麥的科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，幫助相關農(nóng)戶實現(xiàn)了精準扶貧這對促進區(qū)域鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和燕麥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級具有深遠意義

伴隨著南京西麥大學健康研究院的成立，有望通過育種技術，栽培技術，加工技術的創(chuàng)新，拓展產(chǎn)業(yè)鏈向價值鏈延伸的途徑，為燕麥產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供有效的技術支撐。

新技術，新產(chǎn)品和新營銷

最近幾年來，伴隨著技術和差異化的提高，膨化谷物，烘焙谷物等產(chǎn)品相繼出現(xiàn)在保留燕麥營養(yǎng)的同時，加入凍干水果脆片和酸奶塊，豐富了口感，衍生出干吃，冷浸，隔夜燕麥等多種吃法每一款燕麥產(chǎn)品都凝聚了眾多領域的眾多科技創(chuàng)新成果

在全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟啟動儀式上，喜麥食品與青島蔚藍生物達成戰(zhàn)略合作雙方將進一步推動生物技術在食品和健康領域的應用和發(fā)展，特別是在谷物酶解和益生菌領域

以熱益生菌燕麥為例它最大的亮點是在可以用熱水沖泡的健康麥片燕麥中加入了耐高溫，耐胃酸，能活著到達腸道的益生菌是一種更健康，更安全，更有營養(yǎng)的燕麥保健食品

目前市場主流品種中，熱燕麥健康屬性強，多年積累的消費者粘性強，復購率高涼拌燕麥作為一個新的品類，方便可口，具有一定的保健屬性伴隨著國民消費水平和健康意識的提高，燕麥這種超級食品未來有望誕生更多新物種，扮演更多新角色

值得一提的是，喜麥食品最近幾年來一直在構建直播矩陣，探索和實踐新的營銷模式最近東方的選貨也引起了市場的關注，雙方早在去年年底就開始了合作受此消息影響，6月16日午后，喜麥食品股價漲停

今年年初，喜麥食品發(fā)布的《2021 Tik Tok實況戰(zhàn)報》顯示，2021年3月在Tik Tok首播截至2021年底，短短9個月，自播商品交易總額超過3000萬，推薦直播超過2500萬，產(chǎn)生超70萬消費訂單