作為中國解酒業(yè)的“新寵”，葛泰酩安在過去一年里飛躍成長。隨著各方資本的介入，葛泰酩安?葛根植物飲品又迎來了更高的關(guān)注度和消費(fèi)者口碑。

1. 行業(yè)背景

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國白酒業(yè)的銷售額連年攀升，2017年達(dá)到575億元人民幣大關(guān)，超過俄羅斯成為全球第二大酒水市場。隨著酒水市場的不斷壯大，解酒需求市場應(yīng)運(yùn)而生。此前許多企業(yè)躍躍欲試想分得一杯羹，但都倒在科研第一步，只有葛泰酩安脫穎而出。

葛泰酩安成立于2021年，是廣州崧源農(nóng)業(yè)科技有限公司投資1000萬，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)葛根研究院共同研發(fā)的一款草本植物飲品。依托崧源公司的專利技術(shù)、雄厚資金和渠道資源，葛泰酩安是目前市面上少有的具備解酒護(hù)肝多功效合一的葛根植物發(fā)酵產(chǎn)品。自品牌成立以來，葛泰酩安一直致力于研發(fā)藥食同源科研型產(chǎn)品，在行業(yè)內(nèi)頗負(fù)盛名。

2. 研發(fā)歷程

2021年，崧源企業(yè)投入1000萬研發(fā)資金，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)共創(chuàng)葛根研究院，并組建一支實(shí)力強(qiáng)勁的科研團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長杜冰教授，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授胡文鋒，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授黎攀領(lǐng)銜，博士生導(dǎo)師、研究生等成員共計(jì)30多位，從原材料種植到產(chǎn)品提取技術(shù)，從產(chǎn)品原料到產(chǎn)品配方，團(tuán)隊(duì)奮戰(zhàn)700多個(gè)日日夜夜，終于研發(fā)出這款以葛根作為主要原料的解酒產(chǎn)品。

3. 產(chǎn)品特性

葛泰酩安的主要原料是葛根，采用先進(jìn)的萃取技術(shù)提純而成。葛根自古便有解酒的功效，在科研領(lǐng)域，葛根解酒也有科學(xué)數(shù)據(jù)可供支撐，但事實(shí)上，對(duì)葛根進(jìn)行簡單的沖泡煮調(diào)味并不能起到很好的解酒效果。葛泰酩安通過尖端的萃取技術(shù)，提純了25倍高濃縮的葛根精華，讓解酒更高效。加入枳椇子、梔子、美藤果肽等成分溫和的草本植物，通過科學(xué)配比，不僅強(qiáng)效解酒效果，還使其養(yǎng)肝效果更加突出，口感也更加柔和細(xì)膩。

市場前景

隨著人們對(duì)健康的重視，解酒產(chǎn)品在近年來也越來越受到歡迎。葛泰酩安作為一家專業(yè)的解酒品牌，在解酒領(lǐng)域里擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)力量。它以優(yōu)質(zhì)、獨(dú)特的產(chǎn)品，為廣大消費(fèi)者提供了一種全新的解酒護(hù)肝雙效理念和選擇。目前，葛泰酩安產(chǎn)品已經(jīng)升級(jí)2.0版本，口味和功效都在不斷迭代升級(jí)。對(duì)于有強(qiáng)解酒需求，或者想要嘗試養(yǎng)生之道、調(diào)養(yǎng)身心的人來說，葛泰酩安確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

*該文上述關(guān)于解酒理論出處源自國際SCI論文《葛根解酒原理研究》。