受北方雨季影響，近期我國蔬菜批發(fā)價格小幅回調(diào)，商品薯價格繼續(xù)維持高位截至2022年8月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜批發(fā)均價為4.57元/公斤，環(huán)比上漲1.33%，同比下降1.72%當(dāng)周，周都馬鈴薯批發(fā)均價為2.53元/公斤，環(huán)比上漲0.51%同比增長23.80%目前新薯上市量穩(wěn)步上升，全國商品薯價格看跌但北方第一農(nóng)區(qū)持續(xù)降水和全國極端高溫天氣影響了國內(nèi)商品馬鈴薯的供應(yīng)，預(yù)計短時間內(nèi)全國商品馬鈴薯價格將維持高位運行

農(nóng)業(yè)部:重點監(jiān)測28種蔬菜日均批發(fā)價格。

新華中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數(shù)

新季國內(nèi)商品馬鈴薯價格偏高，國內(nèi)馬鈴薯產(chǎn)品出廠價上漲伴隨著國內(nèi)馬鈴薯加工企業(yè)的開工，下游食品企業(yè)的采購情緒也將有所恢復(fù)其中定西馬鈴薯產(chǎn)品出廠價也處于震蕩盤整中截至2022年8月12日，新華定西馬鈴薯淀粉產(chǎn)區(qū)批發(fā)價格指數(shù)報946.57點，環(huán)比持平，同比下降3.06%同期定西土豆粉出廠價出現(xiàn)小幅回調(diào)

新華中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)指數(shù)全景

注:當(dāng)樣本發(fā)生變化時，通常是在不同年份之間，進行指數(shù)修正相應(yīng)地，平均原產(chǎn)地價格并不進行修訂，以反映確切的原產(chǎn)地價格水平截至2022年5月27日，定西2021/2022年度商品馬鈴薯銷售結(jié)束，定西種薯完全進入銷售淡季因此，自2022年6月3日起，僅更新新化定西馬鈴薯淀粉產(chǎn)區(qū)批發(fā)價格指數(shù)，其余指數(shù)在新生產(chǎn)季開始后更新

馬鈴薯產(chǎn)品出廠價

加工成本上升，疊加下游采購需求穩(wěn)步上升，國內(nèi)馬鈴薯初級產(chǎn)品出廠價在上漲近期定西土豆粉出廠價出現(xiàn)一定回調(diào)，但仍處于較高水平截至2022年8月12日，定西馬鈴薯淀粉出廠價報7443.48元/噸，環(huán)比持平，同比下降3.06%，定西土豆粉出廠價10717.50元/噸，環(huán)比下降1.99%，同比上漲2.07%長期來看，優(yōu)質(zhì)定西初級馬鈴薯產(chǎn)品出廠價也將震蕩上行

定西馬鈴薯初級產(chǎn)品出廠價圖表

歐盟委員會官方數(shù)據(jù)顯示，2022年歐盟馬鈴薯種植面積約為2099萬畝，比2021年下降0.54%歐盟馬鈴薯產(chǎn)量持續(xù)下降將導(dǎo)致歐盟馬鈴薯初級產(chǎn)品加工量收縮，有利于我國馬鈴薯初級產(chǎn)品對周邊市場的出口貿(mào)易，有利于提高我國馬鈴薯初級產(chǎn)品出廠價格